El sector avícola de Cundinamarca enfrenta una de las crisis más severas de los últimos años, con un impacto directo sobre los productores de huevo del municipio de Cáqueza, quienes atraviesan una situación económica crítica por la drástica caída de los precios en el mercado.
Los avicultores alertan sobre un profundo desbalance entre los altos costos de producción y los bajos precios de venta. Nelson Alirio Díaz, productor de la zona, explicó que una sobreproducción cercana al 10 % en el sector generó un excedente superior a los tres millones de huevos que no encontraron salida comercial. Esta situación presionó los precios a la baja y obligó a los productores a vender por debajo de sus costos.
Según los avicultores, producir una cubeta de huevos cuesta alrededor de 11.500 pesos, pero los intermediarios las compran entre 5.000 y 6.000 pesos. Esta diferencia provoca pérdidas significativas y deja a muchos pequeños productores al borde de la quiebra. “Estamos trabajando a pérdidas y la situación resulta insostenible”, señaló Díaz.
La saturación del mercado, sumada a la falta de incentivos al consumo y de canales eficientes para comercializar el excedente, agravó la crisis en el Oriente de Cundinamarca, una región que produce cerca de nueve millones de huevos diarios con destino al centro del país.
Ante este panorama, la Gobernación de Cundinamarca, por medio de la Secretaría de Agro Campesinado, intensificó el diálogo con los productores y el Ministerio de Agricultura. El secretario Marcos Alberto Barreto afirmó que el gobernador Jorge Emilio Rey ordenó acciones urgentes para aliviar la situación del sector.
Desde noviembre, las autoridades sostuvieron varias reuniones para evaluar alternativas. La más reciente tuvo lugar el 5 de diciembre, donde analizaron estrategias para descongestionar el mercado. Entre las opciones inmediatas, la Gobernación contempla la compra de huevos para programas sociales, con el fin de garantizar ingresos justos a los pequeños productores y evitar el colapso del sector.
