Los sabores de Cundinamarca en Expopanela 2016

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Con la asistencia de delegados de los 14 departamentos paneleros del país, se realiza el XVII Congreso Nacional Panelero como evento central de Expopanela – 2016 en Corferias, en el que la gobernación de Cundinamarca, a través de la secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural participa con un colorido stand lleno del sabor de productores de Villeta, Guaduas, Nimaima, Sasaima, Quebradanegra y Nocaima.

En el pabellón 1 de Corferias, donde acudieron el ministro de Agricultura, Aurelio Irragori; el Representante a la Cámara por Cundinamarca, Alfredo Molina y varios actores principales de la panela al acto de instalación, se resaltó que el evento busca consolidar los avances logrados por Fedepanela en desarrollo de su plan estratégico, que busca ratificar que los productores constituyen la fuerza social y productiva para la paz. Expertos nacionales e internacionales analizarán los retos y oportunidades de los productos paneleros para seguir conquistando mercados nacionales e internacionales.

Temas como la comercialización, los desarrollos tecnológicos para la producción y la adaptación ambientalmente sostenible del sector panelero, serán los ejes de la agenda académica, donde este producto de historia, tradición, cultura y economía tendrá un espacio propio para mostrarse a Colombia y al mundo.

Al respecto el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural Carlos Manuel Montaño Barrantes, señalo: “El gobernador de Cundinamarca, Jorge Rey, ha tenido la oportunidad de que participemos en este gran evento con seis productores, con productos transformados de diferentes municipios del departamento, lo que queremos es mostrar el producto que viene desarrollando los productores con el apoyo del departamento y lo más importante es que se ha tenido gran acogida en cada una de las visitas que hemos hecho y creemos que con este evento vamos a tener una mejor oferta y una mejor comercialización para los productores de panela”.

El evento culmina este 25 de noviembre y tiene prevista la presencia de más de 5.000 visitantes, en el que el producto básico de la canasta familiar de la panela es el invitado de honor, pues el 96 % de la población colombiana de los estratos 1 al 6 la consume como parte de su alimentación diaria.