La Alcaldía de Bogotá invito a la ciudadania a que contribuya con pequeños gestos a frenar la crisis climática; incluyendo en las comidas una mayor cantidad elementos de origen vegetal.
La Secretaría Distrital de Salud y la Administración Distrital conmemoraron el Día “Tu plato saludable y sostenible”, en cumplimiento del Acuerdo 790 de 2020 del Concejo de Bogotá, por el cual se declara la emergencia climática en Bogotá.
La entidad convocó a las entidades públicas y privadas de la ciudad a realizar una jornada pedagógica y de concientización, que promoviera el reconocimiento y consumo de alimentos de origen vegetal, exaltando sus efectos positivos para la salud y la disminución del impacto ambiental.
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No obstante, la Alcaldía de Bogotá invito a la ciudadania a que contribuya con pequeños gestos a frenar la crisis climática; uno de esos aportes es variar la alimentación, incluyendo en las comidas una mayor cantidad elementos de origen vegetal, lo cual aporta a la reducción de los gases que causan el cambio climático.
La Secretaría de Salud recomienda a los y las bogotana, tener en cuenta las siguientes recomendaciones de nutrición:
- Compra frutas y verduras de cosecha, son más frescas y económicas.
- Introduce las verduras en tu alimentación, para que puedas incluir al menos una porción en cada una de las comidas principales (desayuno, almuerzo y cena).
- Comienza cada comida con una entrada de verduras frescas o cocidas.
- Prueba una nueva verdura cada mes.
- Agrega verduras a todas las preparaciones como guisados, pastas o arroz.
- Lleva a tu trabajo verduras picadas como zanahoria o apio, para poder consumirlas durante el día como refrigerio.
- Consume las frutas al natural, es decir, prefiere las frutas frescas y enteras.
- Consume frutas como postre.
- Agregue frutas al cereal o postre.
- Inicia los desayunos con una porción de fruta.
Desde diversas plazas de mercado de @Bogota, sensibilizamos a la comunidad con actividades pedagógicas en el marco del día ‘Tu Plato #SanoYSostenible‘ para promover el consumo de proteína vegetal y generar un hábito en el consumo de frutas y verduras???. pic.twitter.com/9aUDXB2kQU
— Secretaría Distrital de Salud (@SectorSalud) March 31, 2022
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